このくらい寒くなると芋煮を飛び越して、ひっぱりうどん になるのです。
急に食べたくなり、今シーズン初！
山形のソウルフードに間違い無し。
薬味に卵を入れる方や、地域もあるが、ワタクシは 大根おろし、納豆、ネギ、そして一味唐辛子。
毎日でもＯＫなのです。
「余ったご飯、どーすんなや！！！」
だれか怒鳴ってます。
このくらい寒くなると芋煮を飛び越して、ひっぱりうどん になるのです。
急に食べたくなり、今シーズン初！
山形のソウルフードに間違い無し。
薬味に卵を入れる方や、地域もあるが、ワタクシは 大根おろし、納豆、ネギ、そして一味唐辛子。
毎日でもＯＫなのです。
「余ったご飯、どーすんなや！！！」
だれか怒鳴ってます。
鮭缶を入れる地域もありますよね。
私は納豆＆ネギ派です(^^)
いろいろ薬味がありますが、やはり、納豆、大根おろし、一味唐辛子が王道ですなぁ。