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All posts for the day 10月 3rd, 2012

小学校の学校帰りに買い食い。
禁止されていた行為。守るはずもない。
当時の価格は忘れてしまったが、近くのタコ焼きと、
パン屋のカレーパンが帰宅途中の買い食い3大メニュー。
美味かったなぁ!

花輪コロッケ屋さんのコロッケ。
以前、ブログにも登場したことがあったはす。
先日は山形市在住の当店のお客さんも、行ってきたって寄られた。
カレー味の不変の味。
数日前の新聞にご紹介。
創業もう60年位との事。
同じ仕事を60年!
こんなに続けられるなんてすばらしい!
商売は同じ形態では30年が限度と言われている。
ダブルスコア。
店も大きくなるわけで無く、従業員もいるわけで無く、コツコツと60年。
見習わなければ。
残念な事に、後継者がいないらしい。
この味、まだまだ受け継いで欲しい。
我が家でも串揚げと共に食卓にたびたび。
皆さんも是非♫
当店から車で数分。

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