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All posts for the month 2月, 2012

いつかは・・・
食べては、あーだのこーだのと。
高いだの、量が少ないだの。
提供する側からすれば、
「ガタガタ言うんだったら自分で作ってみろ!」だろう。
よ〜し、やってやる!
蕎麦打ち体験。
道具は先生に甘えて、お借りしてしまった。
混ぜて、こねて、練って、伸ばして、たたんで、切って。
初めての体験ではまあまあ。
先生からも80点の評価をちょうだい。
正直な感想を持つ風邪で休んでる子供に無理矢理食わせる。
「お父さん、美味い!」
よしよし。

なんでも作業に性格が現れる。
オレの切った蕎麦は、
太さがバラバラ。切れてないで、きしめん部分も。
いかにも手打ちらしくていいか。
なんでも、やってみないと分からない。
その後、蕎麦粉の種類、挽き方、色などの「うんちく」も学習するはめに。
なかなか奥が深い世界。
また挑戦!




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震災現場での建築業作業員の1日当りの日当は¥18,000くらいとの事。
作業需要が多く、職人さんも思うように集まらない。
よって、日当も高騰する。
働く単価である。
単位時間当たりの価格。

「エンジンかからないんです、修理代いくらでしか?」
今からの季節、多くなるご相談。
修理代は闇雲に決定してる訳でなく、
このバイクのこの修理は何時間かかる、というデータがある。
これにもとづいて、1時間当りの「単価」を掛け算して算出。
当店単価は¥6,000(税別)。
開店以来17年、この単価は変更無し。
どの業界にもこの数式は存在する。
タクシー料金、レンタカー、バイト料金・・・

昨日、人生初めての経験。
弁護士さんへのご相談案件。
お客さんで弁護士さんでもいればと思ったが、いらっしゃらない。
ご紹介いただいた。
何せ、初体験なのでいくらかかるかドキドキ。
最初から電話で「おいくらです?」
「ご相談だけですと、30分、¥5,250です」
うぉー、いいお値段。たぶん30分ですまないはず。
しかし、これが弁護士さんの仕事の単価。
「少し、時間オーバーしても30分料金で大丈夫です」

そして終了、ありがとうございました・・・
時計は1時間30分の滞在時間を指す。
ゲェッ!少しオーバーしてもの「少し」は、コレには当てはまらないはず・・・
女房からせびろう!
先生の口から「んじゃ、¥5,250です」
おまけしていただいた。
更に駐車券まで頂いて。
オレの初体験、弁護士相談。
相手にしてもらえるか不安だったが、予想以上に親身にしていただいた。
また行ってみよう??
バイク屋が自己破産の相談に行ったのかって?・・・3月は持ちそうです!

昨日は熱を押してのピアノの発表会。
ピアノの練習や、小学校卒業、
バレーのスポ少のもめ事とかあり、大忙しの毎日。
特に、学校行事でも6年生代表でピアノの伴奏しなければならず、
普段使ってる家のヤマハのキーボードは、一箇所鍵盤がもどらず不調。
購入してすぐだった。ヤマハめ!
それらがたたったか、とうとう風邪でダウン。
そして、休んだ事のない学校を今日初めて休むことに。
頑張り屋さんの下の娘。
小学校生活、残り僅か。
ゆっくり休んで、治して、いっぱい楽しんで、いっぱい思い出作らないと!
がんばれ!


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これまた自然の芸術。
当店入り口の、下屋から、はみ出す雪。
解けては積もる雪。
だんだん屋根から出っ張って、
落雪の危険もあり、ハラハラの毎日。
そしてちっちゃなつらら。
ん???
縦に二列。
もうもうちゃんのオッパイみたい!
失礼、そう見えるのはオレだけ?


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春菊¥298。
なかなか高い野菜類。
春菊が食べたくて毎日ヨークベニマルへ行くが、値下がりしてない。

昨日、用事があり母方の実家へ。
農家で、野菜も作っている。
勿論、自家製漬物も。
「青菜漬、持っていぐが?」
あーざース!
オレは2束くらいの青菜漬けをちょうだいするものと思っていた。
んじゃ、おいとまします!

大根漬けも持っていげ!
あどネギも、キャベツあっか?
大根もか。リンゴ食え!
で、青菜漬けは樽ごと。
ご覧のように軽トラに。
・・・春菊はなかった。
ありがと様でした。





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冬は美味しい物が多すぎる。
ブリに蕎麦に鱈に青菜漬け、そしてひっぱりうどんときたもんだ。
幸せ!儲かってれば言うこと無いんだが・・・

そして冬の味覚の王様はコレでしょう!
ぶるるん、とみなぎるコラーゲン、
「あんこう鍋」。
へへへ、美味かった♪
あんなキモイ魚を初めて食った人に拍手!!
白菜の上げ底がチョイ気になったが・・・

欲しい・・・
とっても気になる・・・
でも無理・・・買えない・・・
ハチロク・・・

おなじ様に、欲しいけど買えないと思ってる方多いはず・・・
ZX−14R・・・

しかし、双方のカタログ表紙の雰囲気は似てるねぇ。
ターゲットも同じようだ。

梅の開花も1ヶ月程度遅れるらしい。
東北道無料期間の3月末までに、
偕楽園の梅を観に行きたい。また、サボって行ってみるか。

と、ここでのバイクシーズンインも1ヶ月は遅れそう。
まずは雰囲気だけでも「春」を感ずるべく、
寒桜・・・実際は春でなく、冬の花か。
まぁ、店内にピンクの花が咲いてるだけでも暖かく感じる。
そんな雰囲気作りで、
おのれのモチベーションを高めねば。
そうい言えば、ご案内遅くなったが、
今年初めにHPもリニューアル。
お買い得商品などもご案内してるので、チェックしてみてチョーダイ。
今朝からなんか鼻がムズムズ・・・花粉症の季節でもある。

ハワイではヘルメットをかぶらなくても、バイクに乗れるとの事。
その温暖な気候と、日本で言う普通二輪免許でハーレーが乗れる理由で
ハーレーのレンタルバイクが人気らしい。
アメリカ本土でもヘルメット着用義務があるので、
かぶらずに乗れるハワイが、本土の方々にもうけている。

昨日、残念な記事。
職業柄、新聞に目を通してると、
バとか、イクの文字が、すぐ目に止まる、敏感である。
新婚旅行での痛ましい事故。
ヘルメットをかぶっていたら・・・
人生で最高の日が一瞬にして暗転。
御冥福をお祈りするとともに、
あらためて、この業界での重大な責任を感じた。
楽しさと、安全を提供しなければならない。




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まだ体内に充満するアルコール。
SUGOでバイク乗って、
夜はパーティーと、
みなさん、お疲れ様でした。

待っているのは後片付け。
久々の晴天の中、
早く終えて、外で遊んでアルコールを排出しなければ。
と言うことで、ごらんの通り。
画像はチャンプ。
オレもチョイと汗を流し。
ちょっと春の日射しを感じた瞬間。


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